甜椒死苗是个老大难问题，而寿光市洛城街道高淮村菜农苏泮成这几年种植甜椒却从未发生过死苗现象。他有什么秘诀呢？

　　一是闷棚前用土壤消毒剂处理土壤。这几年他在闷棚前都要先浇一遍大水、透水，随水灌施液体土壤消毒剂。为了达到更好的效果，浇透水后覆盖地膜。这样处理后，土壤中的病菌都会被杀死。

　　二是定植前后喷3遍药。头部遍药是在定植前，用普力克72.2％霜霉威盐酸盐水剂（800 倍液）和适量生根粉浸透穴盘，既防病又促进根系生长。第二遍药是在定植前喷洒霜霉威盐酸盐和农用硫酸链霉素，保护椒苗不受病菌侵染。第三遍是在甜椒定植后 2～3天喷洒一遍铜制剂，防治细菌性病害。

　　三是浇水后勤划锄。甜椒定植后要注意养护根系。秋茬甜椒定植时气温较高，水分蒸发量大，要勤浇水，补充甜椒需要的水分。甜椒定植后10天内一般需要浇3次水，每次浇水后注意划锄，增加土壤透气性，促进根系生长发育。

　　四是茎秆刷生石灰防病害。病菌极易从甜椒茎基部侵入，如疫病、茎基腐病、软腐病等，这是导致甜椒死苗的主要原因。苏泮成在甜椒茎秆长到筷子粗时，用生石灰加水调成糊状（在可乐易拉罐中放入半杯生石灰，然后加满水调匀），用刷子刷在辣椒茎基部，这样可以减少甜椒茎基部病害发生。

　　五是晚覆地膜，促进根系生长。苏泮成说，不少菜农在甜椒定植后没几天就覆盖地膜，8月份甜椒定植时，棚内温度较高，若覆盖地膜地温更高，不利于根系生长，根系弱了极易出现死苗现象。苏泮成的经验是在10月中旬开始覆盖地膜，促进根系深扎。

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　　1、其产地环境应符合国家规定的GB/T18407.1-2001的要求。

　　2、土壤。圆葱要求肥沃、疏松的土壤，粘土和沙土地不适合圆葱生长。要求土壤PH6~8。忌重茬。幼苗期以氮肥为主，鳞茎膨大期需氮、磷、钾肥，其吸收比例为100：45：85。

　　3、温度。种子在3~5℃开始发芽，12℃以上迅速生长，鳞茎膨大的适温为20~26℃，超过26℃进入休眠。

　　4、水分。在幼苗生长盛期和鳞茎膨大期供给充足的水分是丰产的重要环节。

　　1、播种时期。播种育苗时间为9月上、中旬（白露后4天内），幼苗生长时间为50~55天。

　　2、苗床整理。要选择疏松、肥沃保水性强、且未种过葱韭蒜类蔬菜的地块，每亩施充分腐熟的鸡粪1m3，加硫酸铵20公斤或尿素7.5公斤，硫酸钾复合肥20公斤，深耕耙细，做成平畦，然后浇水润畦。

　　3、播种。栽植一亩圆葱需种子3两左右，需育苗地0.15亩左右。种子可拌上细沙播种，播后用拌过百菌清的细土覆盖1厘米厚，播种后用麦草覆盖，以防落干或大雨。

　　4、苗期管理。播种后一般8~10天可出齐苗，苗出齐后即除去覆草，苗不伸直时不宜灌水，若土壤过干，可用喷雾器喷淋。子叶伸直后可以浇水，线片叶时，可追肥1~2次，每次每亩追硫酸铵15公斤或尿素10公斤，整个苗期喷施1~2次75%百菌清可湿性粉剂600倍液防病。要及时拔草，不能用除草剂。

　　、壮苗标准。圆葱苗过细（苗径0.5cm以下），长出的圆葱个头小，产量低；而过粗（苗径0.8厘米以上），第二年极易抽薹，失去商品性。因此，苗径以0.6厘米左右为好。

　　、定植时间。我地圆葱多为秋季定植，秋栽要适时，过早发棵大，易抽薹；过晚，冬前生长期短，根系不能充分发育，耐寒性降低，冬季容易死苗。适宜的定植时间为：10月底至11月初（霜降后至立冬前）。

　　、整地施肥。要提前造足底墒，然后，结合耕翻土地亩施充分腐熟的优质鸡粪3m3、硫酸钾复合肥100公斤，同时施入5%辛硫磷颗粒剂2～3公斤，以防地下害虫。施肥原则是：以有机肥为主，基肥一次性施足，生长过程中，尽量少追化肥。耕地后做成平畦，然后于畦面上覆地膜。

　　、定植方法。于覆膜的畦面上按行距13厘米，株距12厘米的规格破膜栽植。栽前严格选苗分级，淘汰病苗、矮化苗、徒长苗、分蘖苗、过粗和过细苗，把选出的壮苗按大小分级，分畦栽植管理。

　　2~3厘米。栽植过深，叶部生长过旺，尤其在土质粘重的情况下，容易减产。过浅，植株容易倒伏，鳞茎外露，日晒后变绿或开裂，失去商品性。定植后要及时浇水。

　　、水分管理。秋栽圆葱从定植到越冬，气温渐低，生长慢，应适当控制灌水，以中耕保墒为主。冬前通过控制肥水来控制幼苗的生长量。

　　、扶苗。浇水或刮风后，要将冲出或刮起根的苗及时植入土内。

　　15公斤、硫酸钾20公斤。4月10日以后一般不再追肥。

　　10天左右要浇返青水，由于早春气温较低，浇水不宜过勤，水量不宜过大。一般15~20天浇一水。鳞茎膨大前10天再次浇水，而后蹲苗。蹲苗期约10天左右，此时是圆葱从叶部生长向鳞茎肥大过渡的转折期，通过蹲苗可抑制叶部生长，促进营养物质向基部运输。如果继续浇水，不进行蹲苗，容易引起植株徒长，影响圆葱鳞茎膨大。

　　8~10天浇水一次，保持土壤湿润，灌水时间以早晚为好。若此时水分不足，植株易早衰，葱头小而减产。临近成熟时，应逐步减少灌水，收获前7~8天停止灌水。

　　23℃时，应揭除地膜，否则温度过高会影响圆葱生长。另外，发现抽薹的植株应及时摘除花薹。

　　75%百菌清可湿性粉剂600倍液，40%乙磷铝可湿性粉剂250倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液。

　　20%病毒A或菌毒杀星500倍液。

　　50%辛硫磷乳油800-1000倍液，2.5%溴氰菊酯3000倍液，21%灭杀毙乳油6000倍液防治。收获前半月禁用农药。

　　80%以上的植株假茎松软倒伏时即可收获。收获要求适时，早收减产，晚收遇到下雨鳞茎外皮易破裂，失去商品性。收获要晴天进行，并将圆葱放在地里晾晒2-3天，然后按照收购标准，进行包装。

　　来源：金农网 讨论：[农业论坛]

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